Receta Pizza a la armada

1- Colocar en un bol, la harina, la levadura, sal y 1 taza de agua fría, mezclar y formar una masa homogénea y blanda, si es necesario se puede agregar un poquito mas de agua.

2- Colocar en una asadera redonda ½ taza de aceite y allí extendemos la masa tratando de tener los dedos con aceite para facilitar la extensión de la misma.

3- Cubrir con el ají espolvoreando la masa, colocar las anchoas, el queso, el tomate cortado en rebanadas muy finas, la cebolla también en igual forma y las aceitunas negras, luego condimentar con sal, y cubrir la superficie con ½ taza de aceite.

4- Llevar a horno mediano