Receta Pizza a la parrilla

1- Salsa: triturar los tomates y cocinar por 10 minutos. Dejar enfriar un poco condimentar con aceite de oliva, el orégano, el ají molido, la sal y el ajo picado, macerar por una hora.

2- Hacer pequeños bollos para pizzetas una vez levadas ponerlas arriba de una parrilla.

3- Una vez dorada la base dar vuelta y  colocar la salsa de tomate tibia y ponerle el queso mozzarella en su superficie.

4- Derretir el queso y que la base esté dorada.